ジビエ(狩猟肉）
シカやイノシシ、ウサギなどの肉は昔から食料として扱われてきました。
最近、またこれらの野生動物が注目されているようです。
全国統一の認証制度が始まっているようです。
昨年12月に日本ジビエ振興協会が解体処理講習会を開いたそうです。
家畜と違って健康状態がつかみにくいため肉質の観察が欠かせないようです。
特に注意が必要なのは細菌で、野生動物なのでいろいろな菌がいるのでそれには注意が必要なようです。
内臓の中身が生肉に触れないように注意し、毛が肉についた場合は洗い流すのではなく肉ごとそぎ取るそうです。
シカやイノシシは農作物に被害を与える害獣として駆除されていますがその数はどんどん増えています。
しかし、そのほとんどが焼却処分されているのが現実で資源を有効利用するためにも食用として扱える制度を作り安全性を確保することが重要になってきます。
今回の国産認証はジビエが安全な形で広く流通するための第一歩で安心して美味しく肉が食べれるようになればいいですね。
今日は起こしても起きません。
いつもお尻を向けておすわりです。
今から散歩です。
石川
悪魔のおにぎり
ローソンで売られているおにぎりに悪魔のおにぎりという商品があるようです。
僕は初めて聞きましたがヒット商品だそうです。
衝撃的な名前だったので記事にしてみました。
ローソンでは販売トップだったシーチキンマヨネーズの1日の販売数を一時期上回ったほどだそうです。
その改訂版が15日に売り出されるようです。
内容はだしで炊いたご飯に天かすや青のりを混ぜたおにぎりで今回の改訂版はごま油とねぎを加えて風味をよくしたものになっているそうです。
他にも、青さ入り天かすを加えた悪魔の焼うどんや天かすとあおさ入りの悪魔のパン、チーズクリームや砂糖をトッピングした悪魔のトーストなども発売されるようです。
ラインナップが多いですね。
ちょっと食べてみたいですね。
寒いのでベットで寝ています。
良くなってた皮膚炎が毛が延びてくるとまた再発したのでもう一度毛を刈りました。
また毛を生やせる日が来るのでしょうか？
今日も大人しいスイちゃんです。
石川
マグロ掴み取り
鹿児島県奄美大島で8日に中学生がマグロを素手で捕まえたそうです。
捕まえたマグロはクロマグロで体長1.7㍍、体重100㌔のクロマグロです。
8日の午後にサメだと騒ぐ小学生がいたそうで見に行ってみると浅瀬にぐったりとしたマグロがいたようです。
海に入って尾にロープを巻き付けて引っ張ったそうです。
奄美大島はマグロの養殖が盛んなため逃げ出した魚かもしれないとのことです。
捕まえたマグロは居酒屋でさばいてもらい近所にもお裾分けしたそうです。
新年早々マグロが取れるなんて縁起がいいですね。
今年初めてのわたる君
散歩帰りのスイちゃん
また、皮膚炎がひどくなったバーム君。
石川
黒い、湯たんぽ？
こんばんは、看護師の石谷です(´ω`)
ついさっき、撮った写真です(*’▽’)
尻尾下して、個人的にジブリのワンシーンに見えました(笑)
先生のお膝でくつろいでるわたるくん
気になる正面は！！
少しまぬけ顔でした(笑)
＿( _´ω`)_ﾍﾟｼｮ
受付はやはり寒いのか
診察室によくいます
飼い主様によく
「わたるくんは今日はいないんですか？」
と、時々聞かれますが
診察室にほとんどいてるので
探してみて下さい(*’ω’*)
黒色なのに意外と見つけにくいわたるくんです(笑)
ではブログを終わります
お読み頂きありがとうございました(*‘∀‘)
寿
新年あけましておめでとうございます
今年も宜しくお願い致します。
看護師の石谷です(´ω`)
平成最後、良いお正月をお過ごしになられましたでしょうか？
私は母の実家で愛猫のレオンもつれてきのんびりと過ごせれました（●＾o＾●）
家族で集まるお正月は時に忙しない事もありましたが
振り返ると祖母も祖父もこれからも元気でいてほしいと心から思います(*’▽’)
愛猫のレオンも日当たりいい場所で
初日向ぼっこをし凄く上機嫌でした(*‘ω‘ *)♪
短いですがブログを終わります
ホテルで来てる
自由なソックスくんでおしまい
今日の夜帰りました(^^♪
👋🐶→🐗👍
おはようございます、看護師の石谷です(^^♪
いつもご覧いただきありがとうございます
今年最後のブログの更新です！
今年もあっという間に1年が経ちました
今年は、受付のシステムが変わったりなど
大変ご迷惑をおかけしました
まだまだ、浸透していませんが
順番の取り方や、受付け方法は
その場でお伝えしますのでご安心下さい(´ω`)
この1年は沢山の方々にお世話になりました
患者さまを含め、勉強にさせて頂いた1年でもあります
まだまだ知識ともに未熟な私ですが
来年度も色々な目線で飼い主様、家族たちに寄り添えるよう
精進してまいりますので
宜しくお願い致します(´ω`)
それでは！良いお正月をお過ごしください🐗寿
では来年度の診療は4日からなのと
休診日が月曜日に変更したのでご注意下さい
最後にわたる君のお写真でおしまいです
お大事に♩
競走馬気分
京都競馬場のコースをマラソンで走るイベントが4月に開催されるそうです。
京都競馬場でマラソンをするのは初めてだそうで、普段は入れない馬場で競走馬の気分を味わいながらマラソンができるようです。
競馬のコースだけでなく出走前に馬が歩くパドックや地下の馬道も使って全長2.5キロメートルのコースをマラソンするようです。
種目は42.195㌔をチームで走るリレーマラソンや個人の１０㌔マラソン、２人で2.5㌔を走るペアマラソンがあるようです。
２０歳以上の参加者には阪神競馬場で行われる桜花賞の馬券５００円分がもらえる特典付きです。
競馬ファンにはたまらないイベントですね。
競馬ファンでなくても普段は入れない場所に入れるというのは少し引かれる要素ですね。
申し込みは公式サイトからできるそうです。
先着順なので興味のある人は早めに申し込んでください。
今日は起きてるワタル君。
皮膚炎少しマシになってきたかな？
バーム君。
お散歩帰りのスイちゃんです。
石川
🐶🎄🎁🎩
こんばんは、看護師の石谷です(^^♪
あと4日でクリスマスですね
皆さんはどこか出かけれれるご予定はありますか？
私は25日せっかくのお休診日なので
ふらふらと、友人と出かける予定です
場所はまだ決まっていませんが
クリスマスの雰囲気楽しみたいなと思います(´ω`)❇♩。＋
今回も当院の患者さまのご紹介をしようと思います（●＾o＾●）
ココロくんです！
可愛い帽子をかぶってきてたのでパシャリ頂きました📷❇
カメラがかなり嫌いなようです＿( _´ω`)_ﾍﾟｼｮ
可愛いショットはこちら！
小さなトナカイさんです(*’ω’*)♡
とってもよく似合っていました♪
夏場はいつもサマーにしていて
もう毛も生えてしっかりふさふさでした(*‘∀‘)
サマーカットもお似合いです🌼
沢山治療を頑張っているココロくん
来年度も、よく吠えて元気な姿見してね(*’ω’*)
どれも美味しそうでした🍙
先日、東京の方へ旅行に行ってきたのですが、
その帰りに東京駅で駅弁を見ていたのですが、
天むすがとても美味しそうでした♪
ベーシックなエビ天や明太子が入っているものや、
一風変わったものだと、
海苔ではなく広島菜で包んであるものや、マイタケの天ぷらが入っているものから
沢山の種類の天むすがありました
母は広島菜とマイタケを食べたのですが、私はどうしても海鮮丼が食べたかったので、
今回は海鮮丼にしました笑
次回こそは天むすを食べたいと思います(｀・ω・´)
旅行自体ももちろん楽しいのですが、駅で色々散策するのもとても楽しいですよね
他にも惹かれるものが沢山ありました笑
皆さんも東京駅に行った際は散策してみて下さい♪
わたる君はいつもの場所
ちょっと近めですが笑
いいショットです(^_-)-☆
またまたシャッターを押すタイミングが
悪かったようです笑
上野
ハイテクイチゴ
NTT西日本は自社のビルの中で植物工場を作りイチゴを栽培しています。
農家の人手不足や天候の影響を受けない情報通信技術を生かした栽培方法だそうです。
NTT西グループの技術を使って温度や光をコントロールすることによりオフィスや廃校などに設置することができ季節に関係なく収穫できるのが特徴です。
今は栽培データを解析中です。
今は電気代などがかかることもあ1粒500~1000円ほどかかるが生産量を増やしていけると価格も抑えれるようです。
情報通信技術を使えば離れた場所からでも生産ができます。
外部環境に影響されることなく食糧問題に貢献できるかもしれないですね。
背中におもちゃを置かれても起きないワタル君。
皮膚炎がひどく、背中の毛を刈られてしまいました。
でも、朝より赤みがマシになりました。
今日も元気なスイちゃん。
石川
