高たんぱくなのが特徴のギリシャヨーグルトが人気上昇中です。

このヨーグルトは通常のヨーグルトを布で漉して水分を減らしたものです。

古代ギリシャでは遊牧民の保存食として使われたそうです。

日本では2011年に森永乳業から発売されました。

水分を飛ばすだけではパサつくところを改良を加えてみずみずしさを残しつつクリーミーに仕上げてるようです。

たんぱく質が多く腹持ちもいいのでおやつは朝ごはんなどの食事の代わりにしたい人にも人気なようです。

ルクア大阪の乳製品コーナーの目立つ場所に陣取り、仕事帰りの人がサラダやオーガニック食品と一緒に買って帰るようです。

ヘルシーなのが人気で今では定番になりつつあるようです。

健康志向が強くなってきているのでヨーグルト市場は人気ですね。

その中でも知名度の低いギリシャヨーグルトはまだまだ伸びしろが大きいのではないでしょうか。

今日はいつものパソコンの裏。

寝たままカメラ目線。

 

今日はお盆休みで犬舎がいっぱいなためバーム君は家でお留守番です。

また来週には戻ってきてると思います。

 

石川